Office de Tourisme de Niederbronn
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Menu de la St Sylvestre

Menu de la St Sylvestre

Mardi 31 décembre 2019

Descriptif

Le cocktail de bienvenue et ses petits canapés

*****

Amuse-bouche

*****

Foie gras poêlé et ris de veau façon hamburger

*****

Omble chevalier, sabayon à l’oseille et herbes sauvages

*****

Granité

*****

Veau de lait, émulsion de petits pois, cromesquis de crustacés
ou
Dos de marcassin parfumé aux herbes, crème aux morilles,
mousse de chou rouge et cube fondant de pommes de terre

*****

La Ronde du Berger

*****

Tiramisu façon mille-feuille, croquant de pâte sablée, glace au pralin

*****

Aux aurores : la soupe à l’oignon

110€ par personne

STRUCTURE

Le Bristol

Informations complémentaires

Possibilité de bénéficier d'un forfait spécial avec la nuitée + le Menu de la Saint Sylvestre + un Brunch le 1er de l’An à 300€ pour 2 personnes et à 160€ pour 1 personne.
Les boissons sont en supplément.

CONTACT

Restaurant Le Bristol

4 place de l'hôtel de ville
67110 Niederbronn les Bains

03 88 09 61 44

E-mail

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

  • Stations vertes
  • Communauté de communes de Niederbronn et sa Région
  • Tourisme Alsace
  • Ville de Niederbronn les bains
  • Parc National Régional des Vosges du nord
  • OT de France
Battues jusqu'au 1 février 2020

Battues de chasse

Certains chemins forestiers seront déconseillés ce week-end.
Informations : https://www.rando-niederbronn.com/informations-pratiques/incidents-et-chasses.html