Office de Tourisme de Niederbronn
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Quelques spécialités alsaciennes
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

Abécédaire
Type de produit
Résultats
Alsace

Bibeleskäs

Fromage blanc assaisonné aux fines herbes servi avec des pommes de terre sautées ou en robe des champs.

Alsace

Munster

Fromage affiné à pâte molle et croûte lavée.

Alsace

Pot-au-feu (Suppefleisch)

Après la choucroute, un des plus anciens plats d'Alsace. Ce repas dominical par excellence, parfois accompagné d'une sauce au raifort, est assorti de crudités et débute par un bouillon aux...

Alsace

Charcuterie (Wurscht)

Voir aussi Cervelas, Knack, Pâté en croûte, Presskopf

Alsace

Bredle (Wihnachtsbredle)

Petits gâteaux de Noël dont il existe une infinité de variétés.

Alsace

Salade de pommes de terre (Grumbeeresalad)

Tiédie par l'ajout de bouillon, elle est assaisonnée de vinaigrette moutardée et fines herbes.

Alsace

Coq au Riesling

Coq déglacé au Riesling, enrichi d’une sauce crémée et servi avec spätzle ou nouilles.

Alsace

Pinot Noir

Seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé, dont le fruité typique évoque la cerise.

Alsace

Lebkueche

Pain d'épices plat de formes diverses (langues, coeurs...).

Alsace

Choucroute (Sürkrüt)

Chou aigre, la choucroute est le chou émincé fermenté. L'Alsace couvre 75 % de la production française. Choucroute garnie : choucroute cuite au vin blanc avec un assortiment de viandes salées et...

Alsace

Riesling

Sec, racé, délicatement fruité. Offre parfois des nuances minérales ou florales. Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs du monde.

Alsace

Tarte à l'oignon (Ziwelkueche)

Tarte à l'oignon

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

Nuages épars
12°C/7°C

  • 25 Nov 2017

    Forte pluie 9°C/ 1°C

  • 26 Nov 2017

    Nuageux 2°C/ 0°C

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